donnik Первосортный мед с высокими вкусовыми качествами и приятным ароматом.

Рассматриваем: Обычно очень светлый, даже водянисто-белый. Но иногда, в зависимости от почвы, имеет слегка зеленоватый или золотистый оттенок (до светло-янтарного). Мёд белого донника кристаллизуется достаточно медленно, при этом образует мелкозернистую (кремообразную) массу белого(молочного) цвета. С желтого (лекарственного) донника - садится очень быстро в связи с повышенным содержанием глюкозы.

Пробуем: Обладает очень ароматным приятным и нежным вкусом с оттенком ванили (белый Донник), мед с желтого (лекарственного) Донника - слегка горьковатый. Попробовав его, в горле остается долгое остро-сладкое послевкусие. Этот сорт меда содержит до 40% фруктозы.

Изучаем: Пчелы собирают нектар с цветков Донника белого и жёлтого. Донник – это лекарственное дикорастущее растение из семейства мотыльковых, которое издавна использовалось знахарями на Руси.

Лечим: Обладает отхаркивающим, противовоспалительным, успокаивающим, мочегонным и болеутоляющим действиями. Мед, собранный с донника, также рекомендуется употреблять при:

• простудных заболеваниях;
• заболеваниях органов дыхания;
• бессоннице;
• головной боли;
• атеросклерозе;
• миозитах (в виде теплых ванн);
• при гнойных ранах и порезах (в виде компрессов с прополисом).