Пчелиная обножка ПЫЛЬЦА

ГОСТ 28887-90

Пыльцевая обножка представляет собой пыльцевые зерна растений, собранные пчёлами. Пчёлы, добавляя нектар и секрет слюнных желёз, формируют из них небольшие разноцветные комочки.

На вид пыльца представляет собой сыпучую зернистую массу. Гранулы маленькие, легко разминаются пальцами. Цвет гранул обножки синий, жёлтый, оранжевый, песочный, фиолетовый, серый, это зависит от растений. Обножка имеет характерный запах цветов и мёда. Вкус сладковатый и горьковатый одновременно, пряный, может быть кисловатый.

Состав:

- азотистые соединения: белки, включая более 80 ферментов, свободные аминокислоты;

- липиды представлены группой нейтральных жиров и липоидов, идентифицирована 31 жирная кислота, в том числе ряд незаменимых и эссенциальных жирных кислот (линолевая, линоленовая, арахидоновая и др.);

- минеральные вещества: 27 макро- и микроэлементов (калий, кальций, марганец, магний, цинк, медь, железо, фосфор, натрий и др.);

- витамины группы В, рутин, биотин, фолиевая кислота, витамины А, С, Е;

- специфические для продуктов растительного происхождения соединения: флавоноиды, каротиноиды, хлоргеновые и тритерпеновые кислоты и др.

Витамины на 100 г продукта:

  • Ретинол (А) - 0,6-212 мг
  • Каротин (провитамин А) 14 мг
  • Тиамин (В1) - 0,4-1,5 мг
  • Рибофлавин (В2) - 0,54-1,9 мг
  • Никотиновая кислота (В3 или РР, ниацин) - 4,8-21 мг
  • Пантотеновая кислота (В5) - 0,32-5 мг
  • Пиридоксин (В6) - 0,5-0,9 мг
  • Фолиевая кислота (В9) - 0,1-0,68 мг
  • Аскорбиновая кислота (С) - 7-205 мг
  • Токоферол (Е) - 0,3-170 мг
  • Биотин (Н) - 0-0,25 мг
  • Рутин, флавоноиды (Р) - 1,7-2,4 мг


Цена: 150.00
Количество: